La contribution pour la PLVH (production de lait et de viande basée sur les herbages) profite aux exploitations qui couvrent les besoins en fourrage principalement par l'herbe, le foin, le regain et l'herbe ensilée. La contribution est versée par année et par hectare de surface herbagère. Selon les articles 19 et 20 de l'OTerm, les prairies des surfaces d'estivage ne font pas partie de la surface herbagère; elles ne donnent donc pas droit à la contribution PLVH.
L'exploitant doit établir, chaque année, un bilan fourrager prouvant qu'il a rempli les exigences pour l'année écoulée. Le bilan est calculé à l'aide de la méthode PLVH de l'OFAG. Le bilan fourrager est établi globalement pour tous les animaux consommant des fourrages grossiers. Il est recommandé de (faire) calculer le bilan fourrager avec le même programme que le bilan de fumure.
Les données servant au calcul doivent être correctes et plausibles (cheptel, surfaces, achat et vente de fourrages, quantité d’aliments concentrés, …).
Documents à préparer :